＜2022年12月のひとりごと＞

タイ・マグロ・イカ・赤貝・コハダ・穴ゴ・玉子・巻物、本物の鮨屋で握ってもらう順番である。

馴染の店では予め主にメモを渡して順番に握ってもらうことにしている。

もうひとつ流儀があって巻物を喰ったあとに熱いお茶を頼むが、ちゃんと熱いお茶を一杯下さい、ということにして
「上がりひとつ」など は決していわない。

「鬼平犯科帳」「雲霧仁左衛門」「仕掛人・藤枝梅安」、私の大好きな池波正太郎の代表作品だが、
これらの時代劇の他に「青春忘れもの」「食卓の情景」「男のリズム」「ドンレミイの雨」等のエッセーも
池波正太郎の魅力に溢れている。

鮨屋の流儀も池波正太郎から学んだものである。

以上